Henriks Laterna Tiiliholvi Doris Aleksis
Chaîne des Rôtisseurs Finlande Aina on hyvä syy herkutella
Aina on hyvä syy herkutella

Keittiömestarin maistelumenu ~ Tasting Menu

Tasting Menu

Tiiliholvin klassinen kalalajitelma
Tiiliholvi's Selection of Fish

Tattikeittoa ja savustettua härkää
Cep Soup and Smoked Ox

Syysjuureksia, Burrata-juustoa ja tryffeliä
Root Vegetables, Burrata Cheese and Truffle

Näsijärven taimenta, rapua ja kurpitsaa
Trout, Seafood and Butternut Squash

Sorsaa kahdella tapaa ja pihlajanmarjaa
Wild Duck in two ways and Rowanberry

Peuraa, juuriselleriä ja karhunvadelmaa
Deer, Celeriac and Blackberry

Mustikkaa, ruista ja vaniljaa
Blueberry, Rye and Vanilla

Tummaa suklaata, ruusunmarjaa ja rosmariinia
Dark Chocolate, Rosehip and Rosemary

89€

Menulle suunnitellut juomat
Drinks to go with

68€


 

Pyydämme ystävällisesti huomioimaan, että Maistelumenu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle ja viimeiset menutilaukset tulee tehdä kello 21:00 mennessä.

Käytämme annoksissamme vähälaktoosisia maitotuotteita ja muut ruokavaliot pyydämme ilmoittamaan viimeistään vuorokausi ennen tilaisuuttanne.