Henriks Laterna Tiiliholvi Doris Aleksis
Chaîne des Rôtisseurs Finlande Aina on hyvä syy herkutella
Aina on hyvä syy herkutella

Keittiömestarin maistelumenu ~ Tasting Menu

Tuorehernekeitto Tiiliholvin tapaan
Fresh pea soup Tiiliholvi´s style

Kuhaa, varhaisperunaa ja tilliä
Pike perch, Baby potatoes and Dill

Ankkacarpaccio, raparperia ja belugalinssiä
Duck carpaccio, Rhubarb and Beluga lentils

Nieriää, parsaa ja salsa verdeä
Grilled Arctic char, Asparagus and Salsa verde

Possunkylkeä, inkivääriä ja polentaa
Pork belly, Ginger and Polenta

Juustovalikoima hillokkeen kera
Selection of Cheeses with Compote

Mansikkaa, kookosta ja limeä
Strawberry, Coconut and Lime

Maitosuklaata, persikkaa ja appelsiiniä
Milk Chocolate, Peach and Orange

 

Tastingmenu 78€

Menulle suunnitellut juomat
Drinks to go with
68€

 

Pyydämme ystävällisesti huomioimaan, että Maistelumenu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle ja viimeiset menutilaukset tulee tehdä kello 21:00 mennessä.

Käytämme annoksissamme vähälaktoosisia maitotuotteita ja muut ruokavaliot pyydämme ilmoittamaan viimeistään vuorokausi ennen tilaisuuttanne.